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グルテンフリーってどうやって始めたらいいの？ グルテンフリーの始め方はとても簡単ですよ。 グルテンフリーに興味を持ったけれど、どうやって始めたらいいのかわからない。そんなグルテンフリー初心者の方のためにこれから始めるための方法をご紹介していきます。 グルテンフリーを始める９つのポイント グルテンフリーを手軽に始めてみる 原材料表記に興味を持つ 自炊を活用する 外食時の注意点 1回でも減らす意識を持つ 継続することが最大の効果 特別に考えない グルテンフリーのストレスを減らす 最大の難関...

グルテンフリーに興味あるけど、意味ないって本当？ 日本人にはグルテンフリーは意味がないと聞くことありますね 最近、注目のグルテンフリーについて、その効用や意義に疑念が持たれています。 まずは結論からお伝えすると グルテンフリーは日本人には意味がないという噂もあります。近年では日本人での食生活はお米から小麦主体に移っており、そのため小麦アレルギーになる人も多いのです。そのためグルテンフリーが日本人にとって意味がないことはありません。 小麦粉を使った食事（グルテンを摂取）すると体調...

グルテンフリーに興味が湧いてきたのですが、実践する際のポイントや注意点はありますか？ グルテンフリーに興味が出てきたのは嬉しいですね。 これまでグルテンフリーの基礎知識に関する記事をいくつか書いてきました。グルテンフリーのことが分かってくると、次はグルテンフリーを実際に取り入れたくなってきたのではないでしょうか？ 今回の記事ではグルテンフリー実践のメリット・デメリット。そして実際にグルテンフリーを実践する際の注意点をご紹介します。 この記事でわかること グルテンフリー実践のメリ...

グルテンフリーの生活において、小麦粉の代替材料として広く利用されているのが、米粉です。 小麦粉を使わないグルテンフリーってどうやって始めるの？ 最も簡単なのが小麦粉の代わりに「米粉」を使うことですね。 米粉は見た目は小麦粉と同じで白い粉です。原料はその名称通り「お米」です。最近では少し大きめのスーパーであれば米粉を売っているお店も増えてきました。また、ネットショップでは品揃えも多く、簡単に買うことができます。製菓用、料理用など用途に合わせた米粉も多数発売されています。 米粉は...

最近、よく聞く「グルテンフリー」ってなんですか？ グルテンが含まれていない食事をすることですね。簡単に言えば「小麦粉を使わない食生活」ということでしょうか。 グルテンフリーに興味あるけれど、どういうものかよくわからない。実際にやってみたいけど、自分にもできるのかどうか不安がある。 そんな方のために今回は簡単にわかるグルテンフリーの基礎知識についてお伝えをしてきます。 この記事でわかること グルテンフリーの基本がわかる グルテンフリーの実践方法がわかる グルテンフリーの効果がわかる...