業務用お菓子材料「cotta（コッタ）の米粉が最高」でした｜小麦粉やめてグルテンフリーで人生変わった

先日、マツコの知らない世界の総集編を見ていた際に、どなたかが業務用製菓材料を販売している「cotta（コッタ）」さんの小麦粉を紹介されていました。

放映直後にホームページへ行ったのですが、その際はサイトに繋がらないくらいの人気ぶり。
後日、改めてホームページへ行き、米粉を注文してみた所、かなり良かったのでご紹介します。

cotta（コッタ）は業務用製菓材料のお店

cotta（コッタ）は大分県にある業務用の製菓、製パンの材料や包装材、製菓アイテムを販売されている会社です。
cottaオリジナル商品も多数あるようで、主に小麦粉を中心とした製菓材料の取り扱いが多いのですが、

その中にあって、「米粉」等のグルテンフリー材料も見つけました。

ユーザーのレビュー評価も高く価格も手頃です。

米粉だけでも17種類のアイテムが揃えられています。

今回、わたしが購入したのはこちらの商品。

1kg　680円（税抜）

普段、スーパーで購入していた米粉と比較してもかなりお買い得な価格で購入できたように思います。
実際に届くとかなりのボリューム感がありました。

製菓用米粉ミズホチカラの特長はキメが細かいこと。

主に朝のパンケーキ用に使っているのですが、ふっくらと仕上がります。

米粉特有のパサつきやクセが無く、非常に食べやすい印象でした。

cottaさんは米粉だけはなく、製菓アイテムがとにかく豊富で充実しています。

この機会に米粉を使ったグルテンフリーのお菓子を作ってみたい方にも最適なショッピングサイトです。

初心者も気軽に使えるキッチンアイテムも充実していますので、
自宅に居ながら様々な製菓用の材料、アイテムを購入するのにおススメのサイトです。

米粉を使って、グルテンフリーのお菓子を作ってみたい！という方は、ぜひのぞいてみてください。