プロフィール

小麦抜き生活始めました

2018年5月中旬から

家族で小麦抜き生活を始めることにしました。

このブログを書き始めたのが2018年6月1日。

約半月の実践から

いろいろと得るものもありましたので

ブログを通じて皆様に情報発信できればと思っています。

私たちが

小麦抜き生活を始めるきっかけは2つ。





①私個人の健康診断結果のあまりの悪さ

②妻が小麦について学んできたこと

この2つの事象がタイミングよく合わさり

小麦抜き生活を始めるきっかけとなりました。

健康診断の結果の悪さに愕然とする

私は現時点(2018年)で

39歳の男性。

わりと痩せ型のひょろっと男子ですが、

健康診断では毎年

コレステロール値を指摘され、

毎年順調に数値を伸ばしてきました

が、

今年は

悪玉コレステロールの値が急激に上昇。

健康診断後の医師の指導では

「薬で抑えないといけないレベルですね」と言われ

お菓子、

特にクリーム、バター系の洋菓子類は控えるように

という指導をいただきました。

さらに、

中性脂肪も増加。

体重、見た目は痩せているのに

身体の中身は

非常にヤバい状態であることが

健康診断の結果で客観的に提示されてしまいました。

昨年も同じような指摘をされたものの、

やはり、

お菓子を止めることができず、

特に仕事に行き詰ったりすると

間食として

15時のおやつを

ほぼ毎日のように食べていたことが思い出されます。

特に好きだったのが菓子パン。

小麦について学んできたこと

私が健康診断を受け、

生活改善を指導された週末に

妻が

「小麦が身体に与える影響」について学んできました。

グルテンが腸に与える影響。

そして、

私たちの生活がいかに

小麦食品に依存しているのか。

そんなことを語られました。

普段の私なら

「まあ、そういう考え方もあるよね」

くらいで

正直、

聞き流していたかもしれないのですが、

その時の私には

ものすごいタイミングで

「グルテンフリーが必要だ」と思ってしまいました。

そこで、

夫婦で夜に話し合った結果、

次の日の朝から

パン食を中止し、

ご飯を中心とした

小麦抜き生活を始めることになったのです。